5月21日，浴佛节。仁爱心栈经过当地志愿者数天来的努力，终于在赛马场灾民集中安置点扎下了帐篷、搭起了炉灶。考虑到藏民的饮食习惯，仁爱心栈把北京的爱心粥改成了素菜炒饭。

下午五点半，世界最大的玛尼堆—嘉那玛尼堆旁，虽然一天都在下雨，依然有一百多位老人，绕行在她的周围。据亚青寺的尊秋法师介绍，这里的老人从六十岁至九十岁年龄不等，有些是本地的，有些是从比较远的地方来的，大部分是没有家人的。他们震后一直在这里绕行、磕头，中午经常是讨上一碗稀饭，就继续按照他们的方法修行，希望可以在这里往生佛土。

第一天仁爱心栈的试运营选在了这里，贴着仁爱基金会标识的皮卡一停在玛尼堆旁的空地，绕玛尼堆的老人很快围拢过来。两名藏族的志愿者引导他们领取炒饭和饮料。仁爱心栈的创建者张威，被志愿者们亲切地称为“粥长”，及时从北京赶到了玉树，在玛尼堆旁再次履行了粥长的职责。炒饭送给了八十多位老人，看着他们坐在转经桶下面安详地吃饭，志愿者过去和老人聊天，老人们很开心，告诉志愿者饭很好吃。他们说有时候也能吃到藏族最普通的糌粑，但还是要靠方便面来补充饮食。

仁爱心栈在玉树的送餐活动将分几部分进行，一部分是在医院的丧亲的病人，他们是仁爱心理抚慰志愿者一直在关怀的人群；一部分是走访过程中调查到的孤寡老人，他们行动不便，在这个特殊的时期，生活能力相对比较弱；还有一部分就是绕玛尼堆的这些老人。希望一餐的简单帮助，可以让大家在震后安下心来，从容地生活。