廊坊奉粥心栈已经递交了心栈启动申请表。申请被批准之前，奉粥志愿者们不断寻找着学习和实践的机会。这一次，他们将学习的榜样瞄准了北京朝外心栈。
观摩学习的日子，定在了2015年9月13日。王婧师兄在前一天就将起床的闹铃定在了早上2:30，于是这个时间就成了十个观摩志愿者的共同的起床令。三点钟，两台志愿车搭载着十个志愿者，踏上了进京奉粥观摩之路。
廊坊到北京容易，到京后，找到朝外心栈熬粥的准确地址有点费劲，终究外地客对北京市里的路不熟。这个时候，朝外心栈的接引电话打了过来，一切都变得容易起来。
4:30，廊坊的十个志愿者到达熬粥的餐厅。作为新人，他们在朝外心栈熬粥志愿者签到表上郑重签上了自己的名字、联系电话和住址。5:11，粥锅的水开了，第一勺米下锅。从这时起，到6:02粥锅停火，廊坊的志愿者们已经成为了朝外心栈的一员，拿起了勺子，投入了熬粥的行动。而朝外心栈的同仁们，除了示范熬粥要领外，一直解答着廊坊志愿者的提问。
廊坊的志愿者是带着问题来的，比如：为什么四个粥锅而不是一个？米入粥锅大火煮沸后几分钟变小火？除了勺子之外还配备了什么工具，分别有何功用？为了节省熬粥的时间，那些配料可以提前加工？… …，真可谓细致入微。
朝外心栈同仁的答案，一直体现这样一种精神：不是为了熬粥而熬粥，熬粥流程的方方面面一直体现仁爱慈善基金会自利利他的精神，而不仅仅满足于事功的完成；利他之中又实践着自己心力与心量的提升。也可以说，就是在为人民服务中获得自己存在与发展的空间和动力。比如，因为有四个粥锅，于是就有四个志愿者参与了奉粥行动，仁爱理念也就在四个人身上有了体现。当然道理不可能任意攀缘，米入过后大火捻小是为了——沸水不浠出锅。这时，煮粥以中火为好。… ..，朝外心栈的师兄的指导远远超出了我们所提的问题，把他们几年来的熬粥经验真的是倾囊相授。（下图照片，这是关于南瓜粥、绿豆粥和红豆粥的煮粥秘籍）吃粥以季节不同，春夏要煮南瓜粥、冬天是红豆粥、夏天是绿豆粥。
关于文宣摄影的着眼点，朝外师兄说，重点是新人和感人的情节。目的在于通过关注让新人感到温暖，从而巩固心栈的力量，同时通过感人的情节弘扬仁爱的理念。熬粥阶段告一段落，廊坊志愿者就熬粥的观摩与体验，从心项（所发初心与其相应的收获）与事项（事功上经验）两方面做了一个结行，即一个小总结。
奉粥阶段开始了——粥车到了奉粥地点，已经有许多奉粥志愿者在等候。
奉粥阶段，实际有三个小组在协同工作，有粥车系统或者叫物资供应小队、捡垃圾小队以及奉粥小队。粥车系统在奉粥阶段的事功一定要注意三件事：一、记录参与奉粥志愿者的信息收集，意在发展新人和固定适合当日奉粥志愿者；二、根据奉粥志愿者人数，留下一定量的粥，好让他们也分享志愿者的香甜；三、收围裙时，教一下志愿者怎样整理围裙。粥车系统和捡垃圾小队实际上是奉粥小队的护持，默默的奉献为的是保障奉粥行动的清净与顺畅。
奉粥小队，是“用温暖感动陌生人”理念的最终实现者。他们直接面对受众，因此，在送出温暖之前，他们自己首先得热起来。于是，一定要特别强调志愿者在奉粥前对前行轨仪的遵循。轨仪包括，感恩、仁爱慈善理念学习、仁爱之歌手语操学习和奉粥礼仪训练几部分。奉粥礼仪属于事功，感恩、仁爱理念与仁爱之歌共同构成的情感才是奉粥过程应当承载的核心内涵与价值，这个人与人之间相互温暖的价值才是我们所有奉粥志愿者的共同追求。而且，这也是对新人的培训过程，必须遵循。奉粥时，为了体现这个追求，奉粥者一定要把心中的爱大声喊出来。对爱大声的呼喊，能够温暖他人，更能不断地温暖自己，提升自己。奉粥结束，所有的奉粥者分成两队相对奉粥，这是一个自己温暖自己的结行，更是一个无言的分享。真的好温暖。
感恩您，朝外心栈的同行！！！
