施粥，多么陌生的词语。现代人早就淡忘的行为。它却是中国一项古老的慈善事业。在中国古代，这一善行是最普遍的慈善活动，对一个又一个时代都产生了积极的影响。随着社会的不断发展，施粥这项善行已经渐渐淡出民众视线。然而，北京仁爱慈善基金会在四年时间里努力恢复这一传统的慈善行为，三个仁爱心栈365天从未间断地，为大众奉上一杯杯温暖的爱心粥，力求以一种温润的平常心，抚慰人们的心灵，传递中华民族乐善好施的传统美德。2012年1月8日，星期天。清晨五点钟，四周一片静谧，空中洋洋洒洒的飘起了雪花，大地依然被沉沉的夜色笼罩。此时，志愿者刘俊昌已经开始了熬粥的工作，烧水，洗米、往锅内倒豆、不停地搅拌，刘师傅一系列动作娴熟、利落。
这时，73岁高龄的李芝兰老人也来到爱心厨房帮忙，提供场地的老板介绍说，这位老人义务熬粥已经有两年多时间了，不管刮风下雨，只要身体允许，早晨6点准来。
早晨6点50，两大桶粥熬好了，刘俊昌将两大桶热腾腾的爱心粥搬上特殊定制的电动车，两个大桶稳稳的嵌入不锈钢箱体，既保温又干净防尘。刘俊昌骑着三轮车来到奉粥地点，参加义务奉粥的志愿者早已在这里等待了，他们身着黄马甲、橙色围裙。粥车停好后，七八名志愿者开始了忙碌的盛粥工作，热腾腾的爱心粥在车灯的照耀下，瞬间温暖了现场的所有人，等待领粥的队伍中，多为北京西站附近的流浪者以及一些老年人。志愿者盛起一杯杯的热粥，双手捧给排队的群众。红莲仁爱心栈志愿者负责人王静称，爱心粥每天6点50熬制完毕，7点开始奉粥，采用的大枣、枸杞子、葡萄干等13种食材都由志愿者和爱心人士捐赠。
志愿者中，年龄最小的还在上小学，年龄最大的也已经有70多岁。4年来，志愿者们一直免费为居民和没有时间吃早饭的上班族们和街头流浪者提供爱心粥。从最初的怀疑、不被理解到接纳、喜欢，直至被仁爱的精神所吸引成为一名志愿者。先后参与过奉送爱心粥的志愿者已达上万名。
奉送爱心粥行动是由北京仁爱慈善基金会于2008年1月10日发起的，共设清华园仁爱心栈、朝外仁爱心栈、红莲仁爱心栈三个奉粥点，每天都有奉粥活动。迄今为止，该活动已走过将近4个年头，每年都送出30多万杯爱心粥，4年下来，累计送出110多万杯。
北京仁爱慈善基金会于2006年在北京市民政局注册成立，其主要项目包括“仁爱行动”救灾救济项目、“仁爱心栈”社区服务项目、“仁爱助学”孤困学生资助关怀项目、“仁爱衣＋衣”衣物捐赠及扶贫项目、心灵健康服务项目、“仁爱孝德奖”弘扬孝悌精神项目和“仁爱老年”关怀项目。
