广东茂名,有一位志愿者,带着他的团队搞经营,他开了两间素餐厅,每位十元,环卫工人五元,自助餐,随便吃。
一间有好几百平米,非常多的人排着长队来吃饭,络绎不绝,顾客盈门。餐厅经营到这个份上,真的是奇迹了。菜品很丰富,厨师和服务员都是一边工作谋生,一边做义工。
结账地方是一个敞开的玻璃盒子,大家都是主动往里投钱,自己找零,没有收银员。能这样做,真是让人捏把汗,其实还是挺不容易的,也没有人监督,万一有人不规矩,那餐厅就亏大了,但是,开业以来,经营状况良好,因为经营额比较大,流水很多,不仅不亏钱,反而略有盈余。
老板一家和他的团队都是志愿者,长期从事公益慈善事业,就冲这份勇气和信心,还有这份业绩,怎么都值得为他们点赞。